2023年度“健康城市健康体重” 肥胖防控主题系列活动启动会在京成功举办

当前，肥胖已经成为威胁我国人民健康的重要公共问题。为倡导文明健康绿色环保生活方式，普及健康体重管理知识，提高全民肥胖防控意识，不断挖掘推广健康细胞建设、健康城市建设过程中的健康体重管理典型经验，营造肥胖防控良好社会氛围，助力健康中国建设，由全国爱卫办、全国妇联妇女发展部指导，中国家庭报社、健康中国行动肥胖防控联盟主办，首都体育学院联合主办，新浪微博支持的2023年度“健康城市健康体重”肥胖防控主题系列活动启动会于5月11日在京举办。本次活动以线下举行、线上直播的方式向广大群众进一步普及了肥胖的危害，来自政、产、学、研的专家共聚一堂，建言献策破解“减肥难题”，受到全国广大网友热切关注，全网400余万网友同步在线观看。

健康体重与人民健康息息相关应多角度创造肥胖防控支持环境

图为全国爱卫办副主任、国家卫生健康委规划发展与信息化司司长毛群安致辞。

全国爱卫办副主任、国家卫生健康委规划发展与信息化司司长毛群安在致辞中表示，党的二十大报告指出，要推进健康中国建设，把人民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康的促进政策。特别强调要深入开展健康中国行动和爱国卫生运动，倡导文明健康的生活方式。在前不久召开的2023年全国卫生健康工作会议上，国家卫生健康委对健康中国行动和爱国卫生运动作出了进一步的部署，要通过卫生城镇创建和健康细胞工程来推动落实健康中国战略。在健康城市建设的过程中，把健康体重等健康生活方式作为重要抓手，特别是要持续加大肥胖防控的工作。“健康城市健康体重”活动已经纳入健康中国行动工作要点。

《中国居民营养与慢性病状况调查报告（2020年）》数据显示，我国有超过一半的成年人超重或肥胖。居民不健康的生活方式仍然普遍存在，膳食脂肪供能比持续上升，家庭人均每日烹调用盐、用油量仍远高于推荐值。同时，居民在外就餐比例不断上升，身体活动不足问题普遍存在。这种趋势如果不能得到有效遏制，未来我国与肥胖相关的健康和经济负担将持续增加。去年5月11日，“健康城市健康体重”2022年肥胖防控活动启动会发布了《中国家庭健康体重倡议书》，成立了健康中国行动肥胖防控联盟，一年来交出了令人满意的答卷。相信今年在社会各界的共同努力下，“健康城市健康体重”将不再是一个愿景和口号，一定会成为美好现实。

图为国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司一级巡视员李泰然致辞。

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司（以下简称“食品司”）一级巡视员李泰然表示，国家卫生健康委食品司致力于食品安全保障和营养健康促进，“吃得安全”是底线，“吃得健康”则是高线。致力于健康中国建设中有关食品和营养政策的落实，推进完善肥胖防控政策，助推全民健康体重管理，是国民营养计划和健康中国行动中合理膳食行动的重要内容。

一是加强科研，完善食品安全营养健康标准体系。二是注重营养人才培养与应用。目前已成功培养营养指导员2.5万人，让营养指导走进社区、社会。三是创建营养健康环境，初步形成上下同心、全民受益的健康体重管理新格局。四是以营养科学为指导，持续开展营养健康科普宣传。今年1月印发《成人高脂血症食养指南》《成人高血压食养指南》《儿童青少年生长迟缓食养指南》《成人糖尿病食养指南》4个食养指南，以健康饮食方式促进超重肥胖等的早期预防和及时干预。要切实贯彻落实习近平总书记关于大食物观的论述，携手推进合理膳食行动，主动践行健康生活方式，将健康体重管理融入健康城市建设，共建共享健康中国的美好明天。

图为全国妇联妇女发展部副部长奉朝晖致辞。

全国妇联妇女发展部副部长奉朝晖表示，健康联系着千家万户的幸福，关系着国家和民族的未来。全国妇联作为党联系妇女群众的桥梁纽带，始终关注妇女和家庭健康。2020年“健康中国母亲行动”开展以来，先后组织主题宣传月和“晒晒你家健康食谱”等多个活动，策划拍摄微电影动漫短片和运动健身、合理膳食等系列公益广告，广泛普及健康知识，促进健康生活方式的加快推广。

肥胖属于慢性、易复发、进行性疾病，会引发一系列的身心健康问题，2022年国家卫生健康委开展了“健康城市健康体重”肥胖防控活动，全国妇联发起了“健康体重母亲行动”线上主题活动，取得了一定成效。下一步，全国妇联妇女发展部将继续加强与全国爱卫办的沟通与合作，共同开展丰富多彩的活动，持续深化“健康中国母亲行动”，普及运动健身、合理膳食、健康体重管理等知识，引导广大妇女带动家庭成员提高肥胖防控意识、养成健康生活方式，为健康中国建设贡献巾帼力量。

图为国家卫生健康委医疗应急司公共卫生医疗管理处处长黄欣致辞。

国家卫生健康委医疗应急司公共卫生医疗管理处处长黄欣表示，肥胖不仅是一种慢性疾病，也是2型糖尿病、心脑血管疾病以及多种癌症等慢性病的危险因素。肥胖已经成为威胁我国居民身心健康的重要公共卫生问题。近年来，我国政府高度重视居民超重和肥胖问题，积极加强相关领域的防控工作，采取有力措施，强化超重肥胖的源头治理和综合干预。一是加强科学宣传和健康促进。先后发起两个阶段的全民健康生活方式行动，即“一二一”行动和“三减三健”行动，推广普及健康生活方式。二是加强对超重和肥胖高危个体的早期发现和管理。明确人群超重肥胖标准和预防干预措施，加强高危筛查和干预管理。三是加强居民营养和健康状况的监测。开展专项调查，对超重肥胖等特定的健康问题开展哨点监测，为制定超重肥胖问题的改善政策提供依据。

未来，将进一步强化政府主导、部门协作、社会动员、全民参与的策略，切实强化关口前移，预防为主，充分发挥基层组织、社区、家庭、企业以及其他社会组织对慢性疾病、肥胖防控的预防早筛作用，创造良好的健康支持环境。

吃动平衡保持健康体重有诀窍孕、童特殊人群肥胖可防可控

如何让家庭成员“吃得营养、吃得健康”，一直是困扰广大家庭的难题。活动现场中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员何丽携手高级公共营养师、知名健康博主于洋，在“餐桌实验室”环节，为观众带来了“舌尖上”的健康答案。

图为中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员何丽和高级公共营养师、知名健康博主于洋现场教观众和网友制作、搭配营养又美味的健康餐。

何丽介绍，蛋白质、脂肪和碳水化合物作为人体能量主要来源的三大营养素，对减重同样重要。第一，优质蛋白质是减重过程中不能缺少的；第二，主食要控制，但不等于完全不摄入碳水化合物，而是用杂粮、杂豆等既补充能量又能长时间有饱腹感的食物替代；第三，每一餐摄入不同食物的顺序有讲究，建议先饮用少油少糖的汤，再食用叶菜，然后摄入肉类，最后吃主食。于洋更是现场为大家制作、搭配了非常适合减重期间吃的健康营养餐。

图为首都医科大学附属北京天坛医院健康管理中心主任郑华光化身“体重大侦探”，带领现场观众和网友揭秘肥胖真相。

首都医科大学附属北京天坛医院健康管理中心主任郑华光化身“体重大侦探”，以互动方式带领现场观众和网友们，抽丝剥茧、层层深入揭秘肥胖的真相。他介绍了肥胖如何成为脑卒中、认知障碍、心血管疾病以及高血压、糖尿病等疾病高危因素的原理机制。肥胖会通过影响血脂、血压和血糖以及其他分泌物来增加心肌梗死、心衰、脑卒中和认知障碍的发生率。临床研究发现，肥胖儿童从8岁就可出现动脉粥样硬化脂纹期。可以说肥胖是“万病之源”。而通过合理膳食和均衡运动减重，能够减轻身体负荷，有效逆转早期糖尿病向糖尿病的转化，有效减少心脑血管疾病的发生。同时，肥胖不仅要通过BMI指标来筛查，身体不肥胖但是内脏“肥胖”也是危险的，因此呼吁早防早治、精准医疗理念，应从中青年期开始培养健康生活方式，将对老年期健康产生至关重要的影响。

图为北京大学儿童青少年卫生研究所教授马军分析导致儿童青少年肥胖的4大问题。

北京大学儿童青少年卫生研究所教授马军深入分析了导致儿童青少年肥胖的4大成因：家庭观念、营养过剩、运动不足和睡眠问题。“孩子胖是福气”“孩子胖是健康”这些家庭传统观念是错误的，一旦存有这样的观念就会容易给孩子多吃，导致体重失控。研究表明，儿童时期肥胖的人80%成年后仍然肥胖，成为慢性疾病的危险因素。因此，儿童青少年每天的能量摄入满足日常消耗和生长发育需要即可，不要过度摄入。运动也是维持机体代谢稳定非常重要的措施，帮助保持每天摄入和消耗的能量平衡，维持体重健康。另外，睡眠不足会造成代谢紊乱和机体对脂肪消耗、分解能力的下降以及摄入增多，甚至胰岛素功能异常，所以保证充足睡眠对儿童青少年健康体重非常重要。

图为北京协和医院妇产科主任医师马良坤携手孕期营养老师孙振凤、孕产运动指导师姝宜讲述孕期、产后体重管理“秘籍”。

妇幼健康是家庭健康的重要基石，推进孕期体重管理是保护妇女儿童健康权益的一大举措。北京协和医院妇产科主任医师马良坤携手孕期营养老师孙振凤、孕产运动指导师姝宜，用讲故事的方式，手把手教导观众如何成为健康“辣妈”。吃动平衡对孕产妇来说同样重要。不仅可以孕育更健康的宝宝，还能让妈妈健康，同时有效缓解生产时的危险情况。她们分别对孕早期、孕中期、孕晚期应该如何合理膳食、怎么运动等进行了详细解说，并对产后减重的注意事项做了大量纠偏，比如“产后哺乳期要多喝肉汤”其实是没有必要的，如果要喝汤，也应该取出汤中的油脂。这些满满的“干货”都有助于克服孕产妇肥胖问题。

全社会携手共建健康城市共享健康体重

人民健康，健康城市领航；肥胖防控，健康细胞先行。推进肥胖防控走深走实，离不开社会各界的群策群力、不懈努力。在“健康追光者：凝聚健康动能，夯实健康体重社会防线”分享环节，来自医学临床、社区一线、专业媒体、研究机构等领域的代表进行了实践分享。

图为北京协和医院临床营养科副主任陈伟分享发言。

北京协和医院临床营养科副主任陈伟表示，有了健康的体重才能有健康的身体。在营养管理临床工作中，面临最大的问题就是大多数肥胖患者无法靠一腔热情“管住嘴”，这是因为人的本性决定了“吃是快乐的源泉”。那么如何把吃和健康以及健康体重结合起来，就是临床工作者要做的工作。要把营养健康的理念用科学的方式普及给大家，一是宣传创建支持性社会环境，激发健康体重的强烈动机；二是普及科学健康的生活技能，让大家学会健康烹调知识实现健康体重；最后就是推广个性化营养解决方案，助力精准减重，达到以增进健康为目标的生活状态。

图为四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院教授、四川省预防医学会肥胖防治分会主任委员赵莉分享发言。

四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院教授、四川省预防医学会肥胖防治分会主任委员赵莉认为，公共卫生的实质是政府主导，通过制定公共政策，全民共同努力，共建共享健康的环境，改善生活方式、预防疾病、促进健康。可通过研究相关政策、实证研究、综合国内外肥胖防治成果，提出肥胖防控政策建议，让健康体重更具科学证据支持、更有保障、更可持续。目前还没有将肥胖作为一种独立的疾病纳入医保，但已有研究建议将肥胖纳入慢病防控示范区建设，从而使肥胖研究、肥胖防控政策有机结合服务更多人群。

图为中国家庭报社执行社长、执行总编辑宦小晶分享发言。

在倡导健康理念、构筑肥胖防控文化的过程中，专业媒体的科普传播力量至关重要。中国家庭报社执行社长、执行总编辑宦小晶从落实肥胖防控宣传工作维度分享了自己的经验和看法，认为回答好“我们是谁”“我们要做什么”以及“我们怎么做”三个问题是关键。要担当起媒体的时代责任和科普责任，发挥专业平台“整合力”、融合科普专家“资源力”、涵养专业传播“研究力”，通过宣传榜样精神、举办精彩活动，促进健康体重成为时代新风尚。未来将继续创新传播手段、做好肥胖防控科普，整合社会各界力量凝心聚力为推动“健康城市健康体重”而不懈努力。

图为北京市海淀区北下关社区卫生服务中心全科主任崔纳分享发言。

基层医疗卫生机构是健康体重管理的前沿战场，基层医生是落实肥胖防控工作的一线力量。北京市海淀区北下关社区卫生服务中心全科主任崔纳表示，肥胖无论是作为一种独立疾病还是慢性疾病的危险因素，其规范管理最后都要落实在基层医疗阵地。作为家庭医生，要定期了解居民体重情况，做到尽早发现、尽早指导、尽早控制来有效减少肥胖、超重的发生。针对患者不同的性别、年龄、职业以及体质制定不同的饮食及运动方案。当居民遇到体重控制瓶颈期，家庭医生还会邀请多学科专家，如营养师、体育教练和心理医生，来帮助他们进行多维度的评估和分析，共同为居民提供更合理的体重管理建议。

图为国家卫生健康委规划发展与信息化司综合处处长金玉军主持启动会。

本次活动主持人国家卫生健康委规划发展与信息化司综合处处长金玉军表示，防控肥胖、健康体重是护航健康城市发展，推进健康中国建设的坚实基础和有力举措。近年来，随着我国居民健康意识和生活水平的不断提高，大众对健康有了新需求、新期盼，以健康城市为载体，进一步倡导文明健康绿色环保生活方式，正在成为保障人民群众健康、护航健康中国建设的重要举措。

图为《城市人群健康体重指数报告》编写工作启动。

活动最后，与会嘉宾共同启动了《城市人群健康体重指数报告》编写工作。这一报告的编写，是深入贯彻落实党的二十大精神及《国务院关于实施健康中国行动的意见》《国务院关于深入开展爱国卫生运动的意见》《健康中国行动（2019-2030年）》等文件要求的又一重要举措。健康中国行动肥胖防控联盟和报告编写专家组宣布，将以深入的调研和翔实的数据，为实施肥胖防控策略、完善健康体重管理提供决策支持。

图为现场观众跟随首都体育学院的师生一起学习简单有效的工间操。